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なるべく少ない材料で作った簡単・料理のレシピ集です。
T「簡単・料理のレシピ集」(目次)
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彩りもよく、味もしっかりとついていて、美味しい卵焼きです。★お弁当・朝食にお勧めです。時間がない時・パンの時などはスクランブルエッグに・・。
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★卵焼きの調味料の変わりに、なめ茸を入れます。★朝の忙しい時にお勧めです。食べる時に醤油を少しかけます。★お弁当に入れる場合は、焼く時に醤油を少し加えるとよいと思います。
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11.簡単*白菜の漬物レシピ
★白菜はビタミンCが豊富で、塩漬けにしてもビタミンCはほとんど減らないそうです。(煮た場合のビタミンCは生の約半分になります。)★漬物の容器の代わりにホーローの鍋を使って、重石の代わりにお皿を使っています。
★明太子または塩蔵たらこで作る和風の簡単パスタです。★パセリはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、パスタに混ぜ込むことで食べやすくなります。