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スポンジケーキ特集

4種類のスポンジケーキの比較

★「パンジーAのレシピ集」では、写真左上のスポンジケーキを基本として、4種類の風味のスポンジケーキ(ジェノワーズ)を載せています。そして、それぞれに3種類のサイズの分量も載せています。
★この「スポンジケーキ特集」では、合計12種類の違い等を一覧表にしてまとめています。>基本を少し変えるだけですので試して下さい

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【それぞれのスポンジケーキ】

**基本のスポンジケーキへ

「基本のスポンジケーキ」へ

**抹茶味のスポンジケーキへ

「抹茶味のスポンジケーキ」へ
**チョコレート(ココア)のスポンジケーキへ

チョコレート(ココア)のスポンジケーキ」へ

**コーヒー風味のスポンジケーキ

コーヒー風味のスポンジケーキ」へ

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ピックアップ*レシピ

甘夏の寒天デザートの作り方へ
甘夏の寒天デザート★甘夏の実を寒天で固めた、さわやかな初夏の和風デザートです。★寒天は食物繊維が豊富で、ダイエットにも効果があると言われています。★甘夏の皮は捨てずに、マーマレード#1等に利用して下さい。
この料理の作り方へ
お菓子パン作りの総合サイトcotta

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手作りのパンとお菓子のレシピ集です。

W「パン・お菓子のレシピ集」(目次)

甘夏の寒天デザートの作り方へ
★甘夏の実を寒天で固めた、さわやかな初夏の和風デザートです。★寒天は食物繊維が豊富で、ダイエットにも効果があると言われています。★甘夏の皮は捨てずに、マーマレード#1等に利用して下さい。 この料理の作り方へ>>
甘夏のゼリー(やわらか・容器入り)の作り方へ
★甘夏の実をゼラチンで固めた、さわやかな初夏の洋風デザートです。 ★ゼリーは柔らかめに作って、グラス等の容器で直接冷やして仕上げます。
★甘夏の皮は捨てずに、マーマレード#1等に利用して下さい。 この料理の作り方へ>>
甘夏のゼリー(固め・型抜き)の作り方へ
★甘夏の実をゼラチンで固めた、さわやかな初夏の洋風デザートです。
★ゼリーは固めに作って型抜きをします。
★甘夏の皮は捨てずに、マーマレード#1等に利用して下さい。 この料理の作り方へ>>
基本のスポンジケーキ(15・18・20〜21cm丸型)の作り方へ
★直径15cm・18cm・20cm〜21cmのスポンジケーキ型(マンケ型)1台分の、全卵泡立て(共立て)基本のスポンジケーキレシピです。
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★直径15cm・18cm・20cm〜21cmのイチゴのケーキ(苺のショートケーキ)のレシピです。

★誕生日やクリスマスに、手作りの「苺のバースデーケーキ」や「苺のクリスマスケーキ」があれば、いつまでも心に残るような気がします。
この料理の作り方へ>>

山形食パンの作り方へ
★食パンの焼き型1斤用の、しっとりとした山形食パンのレシピです。焼き型のサイズは(約)W97×D198×H96で容量は(約)1.7リットルです。
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7.バレンタイン*ハートの簡単チョコレートケーキの作り方へ
★「明治ブラックチョコレート」1枚(70g)を使ったバレンタイン用の簡単チョコレートケーキのレシピです★甘すぎない大人の味だと思います。好みで「明治ミルクチョコレート」や他のチョコレートを使ったり、他の型で焼いて下さい。
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柿のしっとり蒸しパンの作り方へ
★簡単なレシピですが、上に乗せた柿ジャムがしっとりとして「秋だなぁ」と季節を感じられる蒸しパンです。 ★ 蒸しパンミックスに、簡単*柿ジャム#1(粒状) をトッピングして、蒸し器で蒸すだけです。
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9.さつま芋とすだちの甘煮のレシピへ
★ ほんのりと、すだちの香りがします。★小さなサイズのさつま芋がお勧めです。形も崩れずにかわいく作れます 。 ★すだちも食べることができます。
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抹茶のスポンジケーキのレシピへ
★直径15cm・18cm・20cm〜21cmのスポンジケーキ型(マンケ型)1台分の、全卵泡立て(共立て)抹茶のスポンジケーキ( ジェノワーズ) レシピです。
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の作り方へ

★イチゴのケーキ(苺のショートケーキ)(抹茶味)のデコレーションのレシピです。

★たまには、抹茶味のケーキもお勧めです。苺の他に、栗の甘露煮もトッピングすると、より和風になり、美味しいです。 この料理の作り方へ>>

抹茶のケーキ(栗トッピング)の作り方へ

.★抹茶のショートケーキのデコレーションのレシピです。 ★抹茶味のケーキに、栗の甘露煮をトッピングしました。 ★和風のシンプルなケーキです。日本茶にも合います。 この料理の作り方へ>>

チョコレート(ココア)のスポンジケーキ

★直径15cm・18cm・20cm〜21cmのスポンジケーキ型1台分の、全卵泡立て(共立て)、チョコレート(ココア)のスポンジケーキ( ジェノワーズ) レシピです。 この料理の作り方へ>>

1チョコレート(ココア)のショートケーキ

★チョコレート(ココア)のショートケーキのデコレーションのレシピです。 ★チョコレート(ココア)のケーキに、ガーナリップル(ロッテのチョコレート)をトッピングしました。 ★バレンタインデーにもお勧めです。 この料理の作り方へ>>

.コーヒ風味のスポンジケーキ

★直径15cm・18cm・20cm〜21cmのスポンジケーキ型1台分の、全卵泡立て(共立て)、コーヒー風味のスポンジケーキ( ジェノワーズ) レシピです。 。 この料理の作り方へ>>

コーヒ風味のショートーケーキ(チョコトッピング)

コーヒー風味のショートケーキのデコレーションのレシピです。★コーヒー風味のケーキに、マカダミアチョコ(明治製菓)をトッピングしました。
★バレンタインデーにもお勧めです。

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17.きなこ餅のトースト♪チーズのせ☆残ったお餅で!

★残ったお餅で! 冷凍したお餅の活用にも♪★「もっちり&サクサク 」きなこ餅の応用レシピです☆

★マーガリンを塗ったトーストの上に、きなこ餅をのせて、とろけるチーズをトッピングして、再度、裏にちょうどよい焦げ目がつくまで焼きます。

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18.いちご風味のプリン♪

★甘みのほとんどを、イチゴジャム(カロリー50%カット)で作ったプリンです。 ★イチゴジャムは、隠し味のような効果で、仕上がりは、「ほのかな…いちご風味」です。 ★生クリームの色は、薄いピンクです♪ 。 この料理の作り方へ>>

スフレチーズケーキ☆ヨーグルト風味

★クリームチーズとヨーグルトを使った「スフレチーズケーキ」です。 ★粉は、小麦粉とコーンスターチの両方を使いました。
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プルーン入り♪バナナのパウンドケーキ

★プルーンとバナナが入った、甘さひかえめのパウンドケーキ(バターケーキ)です。 ★バナナの甘みとプルーンの酸味の相性がよくて、美味しいです。
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しっとり♪チーズ蒸しパン(蒸しパンミックスで)

★蒸しパンミックスを使った簡単なレシピです。
★しっとりと、優しい味のチーズ蒸しパンです。
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