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T簡単・料理のレシピ集

2.簡単*なすのカレーのレシピ

なすのカレーの写真
なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加えて下さい。

★この料理の材料 (2人分)

  • なす・・・・2個
  • ぶたバラ肉・・・・80g

★この料理の調味料等

  • 市販のカレールー・・・2人分
★この料理の作り方
  1. なすぶたバラ肉を切ります。(なすは、マーボーナスのような形で、食べやすい大きさに切ります)
  2. 鍋にサラダ油を熱してぶたバラ肉なすを炒めます。(なすがしんなりするまで)
  3. 水を加え沸騰したら、市販のカレールーを加えて、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
 ★この料理のメモ
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