EpicJapan >パンジーAのレシピ集[投稿・料理のレシピ集>9.大皿で♪ふんわり豆腐のミートボール ☆デミグラス味☆【日本食研さんの2品を使ったパーティーレシピ#1】

ピックアップ*レシピ

ささみとカシューナッツとキュウリのサラダ 【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング(カロリー55%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ささみとキュウリの美味しさを、塩ごまドレッシングが引き立ててくれます。
【3】カシューナッツとミニトマトが味と色のアクセントになっています。

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にんじんとプルーンのサラダ【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】相性のよいニンジンとプルーンが、レモンドレッシングでより美味しくなります!
【3】ニンジンはレモンドレッシングで和えています。
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簡単*柿ジャム#3(完熟タイプ)

 

簡単*柿ジャム#3(完熟タイプ)を

「レシピブログ」さんの
「今日のイチオシ!レシピ」で紹介していただきました。

甘夏のマーマレード特集

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★「パンジーAのレシピ集」では、「甘夏のマーマレード#1」を基本として、より「とろみ」をつけたり、より簡単に白い皮を取らなかったり等、アレンジした「甘夏のマーマレード」を全部で9種類載せています。★どのタイプにするか迷った場合は、「甘夏のマーマレード特集」のページで比較して一覧にしていますので、参考にして下さい。

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[投稿・料理のレシピ集

9.大皿で♪ふんわり豆腐のミートボール
☆デミグラス味☆
【日本食研さんの2品を使ったパーティーレシピ#1】

自分のお皿(写真下)に「ふんわりミートボール」を取り分けながら楽しい時間を過ごして…そんなイメージのパーティーレシピです。


このパーティーレシピの特徴は3つです。
【1】日本食研さんの2品を使っているので、すごく簡単♪
【2】18個のミートボールなので人数が増えても大丈夫!
【3】お子様の誕生パーティーにもお勧めです☆

更に・・・
デミグラスソースがたっぷりなので、作りやすいです♪
豆腐入りてヘルシー&沢山の野菜(ブロッコリー)も、デミグラスソースで美味しく頂くことができます。

ふんわりとして味もしっかりついているので、お弁当にもお勧めです。
「クリスマスリース」のデザインにもなっていますので、クリスマスにもお勧めです☆
シンプルなデザインなので、さらにアレンジしたパーティーレシピが作れると思います。

★この料理の材料 (3人分)

    【材料A】

    ★「ハンバーグ作り」日本食研(写真下・右)

    ★「煮込んでおいしいハンバーグソース(デミグラス味)」

      日本食研(写真下・左) 

    両方とも、(ハンバーグ3〜4個を作る場合の)2回分になっています。今回は、1回分を使用します。



    【材料B】

  • 豚ひき肉(または牛豚ひき肉)・・・・・・100g
  • 豆腐(鍋用)・・・・150g

  • 【材料C】

  • ブロッコリー・・・・・1株(300g)
  • うずら卵の水煮・・・・・・6個

★この料理の調味料等

  • 水・・・・大さじ1
★この料理の作り方


(材料の写真)

  1. ブロッコリーは、小さな房に分け、熱湯に塩少々(分量外)を入れて茹でておきます。
    (茎の部分は、外側の皮をそぎ落として、細長く切り、一緒に茹でて、この料理の下に敷くか、他の料理に利用します。私はサラダに使いました。)
  2. 「ふっくらバンバーグミックス」に豆腐150gと水大さじ1を加え、軽く混ぜて3分おきます。
  3. ひき肉と「炒めタマネギハンバーグベース」を加えて混ぜます。
  4. 手に水をつけて、(大さじ1くらいの量で)小さなボール状にまとめます。
    (今回は18個になりました。)
  5. フライパンに「煮込んでおいしいハンバーグソース(デミグラス味)」170gと同量の水170gを入れ、軽く混ぜた後中火にかけます。気泡が出てきたら、ミートボール生地を入れて、そのまま5分くらい煮込みます、弱火にして裏返し、ソースにとろみがつくまで煮込みます。
  6. ミートボールを皿の中央に並べて、ソースをかけ、まわりをブロッコリーで囲みます。
  7. うずらの卵を半分に切って飾ると、仕上がりです。
  8. 18個のミートボールなので、人数が増えても大丈夫です。
    ふんわりとして、味もしっかりついているので、お弁当にもお勧めです。

★日本食研さんの「ハンバーグ作り」と 「煮込んでおいしいハンバーグソース(デミグラス味)」の2品を使った感想

  • ひき肉だけ準備すれば、煮込みハンバーグや煮込みミートボールが作れるので便利です。
  • お弁当作りにも適していると思います。


 

★ 私の、【日本食研さんの2品を使ったパーティーレシピ】を作るきっかけは・・

  • 【【レシピブログ】さんと【日本食研さん】さんのコラボ企画、「HAPPYハンバーグレシピコンテスト」(2012年1月10日締め切り) の、「ハンバーグ作りセット」レシピモニターに当選して、写真(上)の商品を送っていただいたのがきっかけです。
  • コラボ企画のモニターに選んで頂き、 ありがとうございましたm(._.)m
  • ソースの種類は、オリジナル味・デミグラス味・てりやき味の3種類あり、ソースの種類は届くまでのお楽しみ♪とのことでした。
    レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
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