EpicJapan >パンジーAのレシピ集[投稿・料理のレシピ集>11.にんじんとプルーンのサラダ【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】

ピックアップ*レシピ

ささみとカシューナッツとキュウリのサラダ 【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング(カロリー55%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ささみとキュウリの美味しさを、塩ごまドレッシングが引き立ててくれます。
【3】カシューナッツとミニトマトが味と色のアクセントになっています。

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にんじんとプルーンのサラダ【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】相性のよいニンジンとプルーンが、レモンドレッシングでより美味しくなります!
【3】ニンジンはレモンドレッシングで和えています。
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★「パンジーAのレシピ集」では、「甘夏のマーマレード#1」を基本として、より「とろみ」をつけたり、より簡単に白い皮を取らなかったり等、アレンジした「甘夏のマーマレード」を全部で9種類載せています。★どのタイプにするか迷った場合は、「甘夏のマーマレード特集」のページで比較して一覧にしていますので、参考にして下さい。

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[投稿・料理のレシピ集

11.にんじんとプルーンのサラダ
【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】

にんじんとプルーンのサラダ

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】相性のよいニンジンとプルーンが、レモンドレッシングでより美味しくなります!
【3】ニンジンはレモンドレッシングで和えています。

★この料理の材料 (2人分)

  • にんじん・・・・・・150g(Lサイズ9cm)
  • プルーン・・・・・50g (大4個)
  • 塩・・・・・小さじ1/4
  • キューピー味わいすっきりレモンドレッシング ・・・大さじ1

     

    にんじんとプルーンのサラダ(材料)**「味わいすっきりレモンドレッシング」

     

★この料理の作り方
  1. ピーラーでニンジンの皮をむき、スライサーで長さは9cmのまま千切りにします。
  2. にんじんとプルーンのサラダ(作り方)

  3. 塩をまぶします。
  4. にんじんとプルーンのサラダ(作り方)
  5. 少しおくと、ニンジンがしんなりとして、水分が出てきますので、ニンジンを押さえながら、下にたまった水分だけ捨てます。
  6. にんじんとプルーンのサラダ(作り方)
  7. レモンドレッシングで和えて、冷蔵庫でしばらくなじませます。途中で一度混ぜます。
  8. ニンジンを器に盛ります。
  9. にんじんとプルーンのサラダ(作り方)
  10. 種を取って6等分くらいに切ったプルーンを乗せれば、出来上がりです。
  11. にんじんとプルーンのサラダ

★ニンジンとプルーンを交互に盛りつけた場合の写真です。

にんじんとプルーンのサラダ

★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」 (2012年5月31日締め切り)のモニターに参加中です。

味わいすっきりドレッシング(4種

★「味わいすっきりレモンドレッシング」(カロリー90%オフ)を使った感想

  • 今回は、ニンジンとプルーンのサラダに使用しました。 
  • すっきりとしたレモンの味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
  • カロリー90%オフという点も魅力です。
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  • (ブログ編の記事はこちらへ☆)
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