EpicJapan >パンジーAのレシピ集[投稿・料理のレシピ集>23.ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ ☆カシューナッツ添え 【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】

ピックアップ*レシピ

ささみとカシューナッツとキュウリのサラダ 【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング(カロリー55%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ささみとキュウリの美味しさを、塩ごまドレッシングが引き立ててくれます。
【3】カシューナッツとミニトマトが味と色のアクセントになっています。

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にんじんとプルーンのサラダ【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】相性のよいニンジンとプルーンが、レモンドレッシングでより美味しくなります!
【3】ニンジンはレモンドレッシングで和えています。
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簡単*柿ジャム#3(完熟タイプ)

 

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甘夏のマーマレード特集

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★「パンジーAのレシピ集」では、「甘夏のマーマレード#1」を基本として、より「とろみ」をつけたり、より簡単に白い皮を取らなかったり等、アレンジした「甘夏のマーマレード」を全部で9種類載せています。★どのタイプにするか迷った場合は、「甘夏のマーマレード特集」のページで比較して一覧にしていますので、参考にして下さい。

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[投稿・料理のレシピ集

23.ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ
☆カシューナッツ添え
【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】

ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ ☆カシューナッツ添え 【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】

糖度が高くて、瑞々しい「ポンダリン」を使ったサラダです。

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウの美味しさを、レモンドレッシングが引き立ててくれます。
【3】カシューナッツがアクセントになっています。

★この料理の材料 (2人分)

  • ポンダリン(デコポン)・・・・・・1個330g(薄皮まで剥いて230g)
  • レタス・・・・・・70g
  • スナップエンドウ・・・・・13さや
  • カシューナッツ・・・・・20個
  • キューピー味わいすっきりレモンドレッシング・・・・適量
★この料理の作り方
  1. スナップエンドウは、筋をとり、塩を入れた熱湯で茹で、ザルにとり、ザルごと水につけて冷まします。
    (余熱で色が変わるのを防ぐため)
  2. ポンダリン(デコポン)は、皮を剥いて、薄皮もとり、好みの大きさにほぐします。
    ポンダリン(デコポン)
  3. レタスは洗って、食べ易い大きさに切ります。
  4. ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ ☆カシューナッツ添え の作り方
  5. 皿に、レタスを盛り、ポンダリン(デコポン)を乗せて、スナップエンドウとカシューナッツを添えると出来上がりです。
  6. ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ ☆カシューナッツ添え 【味わいすっきり♪レモンドレッシングで】
  7. 食べる直前に、キューピー味わいすっきりレモンドレッシングをかけます。  

★「ポンダリン」は徳島県阿波市の特産品です。地域によって愛称が違っていて、「デコポン」という名前で知られています。

★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」 (2012年5月31日締め切り)のモニターに参加中です。

味わいすっきりドレッシング(4種

★「味わいすっきりレモンドレッシング」(カロリー90%オフ)を使った感想

  • 今回は、「ポンダリン(デコポン)とスナップエンドウのサラダ ☆カシューナッツ添え」に使用しました。
  • すっきりとした「レモン」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
  • カロリー90%オフという点も魅力です。
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    (ブログ編の記事はこちらへ☆)
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    しっとり♪スフレチーズケーキ☆ヨーグルト風味【18cm】のレシピを、「 レシピブログ」さんの
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