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[投稿・料理のレシピ集
25.そら豆とキュウリと魚肉ソーセージのサラダ☆大葉添え【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング(カロリー55%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】そら豆とキュウリの美味しさを、塩ごまドレッシングが引き立ててくれます。
【3】「魚肉ソーセージ」と「大葉」がアクセントになっています。
★この料理の材料 (2人分)
- そら豆・・・・・100g(鞘つきで320g)
- キュウリ・・・1本(110g)
- 魚肉ソーセージ・・・・1本(70g)
- 大葉・・・・2枚
- キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング・・・適量
★この料理の作り方
- そら豆は、鞘(さや)をねじって取り出し、小さめの鍋に塩を一つまみ入れて茹でてから、水を入れた大きめの鍋に浮かせて冷まします。(こうすることで、そら豆がふっくらと仕上がります。)
- キュウリと魚肉ソーセージは、斜めせん切りにします。
- 器にキュウリ・魚肉ソーセージの順に重ねて入れ、周りにそら豆を盛り、千切りにした大葉をトッピングして、出来上がりです。
- 食べる直前に、「味わいすっきり♪塩ごまドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
(2012年5月31日締め切り)のモニターに参加中です。
- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきり塩ごまドレッシング」(カロリー55%オフ)を使った感想
- 今回は、「そら豆とキュウリと魚肉ソーセージのサラダ☆大葉添え」に使用しました。
- すっきりとした「塩ごま」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー55%オフという点も魅力です。
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