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パンジーAのレシピ集(ブログ編)

スポンジケーキ特集

4種類のスポンジケーキの比較

★「パンジーAのレシピ集」では、写真左上のスポンジケーキを基本として、4種類の風味のスポンジケーキ(ジェノワーズ)を載せています。そして、それぞれに3種類のサイズの分量も載せています。
★この「スポンジケーキ特集」では、合計12種類の違い等を一覧表にしてまとめています。>基本を少し変えるだけですので試して下さい

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【それぞれのスポンジケーキ】

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**コーヒー風味のスポンジケーキ

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【デコレーションケーキ】

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**抹茶のショートケーキ(栗トッピング)へ

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**.コーヒ風味のショートーケーキ

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ピックアップ*レシピ

シナモン香る♪ハートのチョコレートケーキ☆ 【宝石のような赤はGABANピンクペパー】

シナモン香る♪ハートのチョコレートケーキ☆ 【宝石のような赤はGABANピンクペパー】

★板チョコ(ブラックチョコレート)2枚で作れます。半分は溶かして、半分はチョコチップとして、ケーキの生地に入っています。 ★泡立て不要です♪ ★簡単ですが、GABANのスパイス「シナモン」と「ピンクペパー」で、味も見た目もワンランク上のバレンタインスイーツに仕上がりました☆ この料理の作り方へ>>

簡単*柿ジャム特集

簡単*柿ジャム特集へ

簡単*柿ジャム#1(粒入り)へ
簡単*柿ジャム#1(ペースト状)へ
簡単*柿ジャム#1(完熟タイプ)へ

★「パンジーAのレシピ集」では、写真左上側の「簡単*柿ジャム#(1粒入り)」を基本として、アレンジした簡単*柿ジャムレシピを3種類載せています。
★この「簡単*柿ジャム特集」では、3種類の違いを一覧表にまとめていますので参考にして下さい。

柿のしっとり蒸しパン
柿のしっとり蒸しパン
★簡単なレシピですが、上に乗せた柿ジャムがしっとりとして「秋だなぁ」と季節を感じられる蒸しパンです。 ★ 蒸しパンミックスに、簡単*柿ジャム#1(粒状) をトッピングして、蒸し器で蒸すだけです。
この料理の作り方へ

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5.バレンタインに♪チョコブラウニー ☆
【GABANピンクペパー&シナモン風味】

このバレンタインレシピの特徴は3つです。
【1】板チョコ2枚と胡桃を使った、ブラウニーです♪
【2】一つのボウルに材料を混ぜていき、焼くだけです。
【3】GABANのピンクペパーとシナモンで、上質な風味に仕上がります☆

★チョコブラウニーの材料と作り方

18cm×18の型1台分 16個分(高さ2cm)
  材料 分量 チョコブラウニーの作り方
下準備    

★胡桃(くるみ)50gは、オーブンにクッキングペーパーを敷き、170℃で10分ローストして刻んでおきます。
★板チョコ2枚は刻んでおきます。
★オーブンの準備をしておきます。 

@ バター 80g

@の3種をボウルに入れ、50度の湯せんで溶かしながら、泡立て器を使って混ぜます。

グラニュー糖 60g
板チョコ

2枚
(116g)

A

2個

Aの卵を溶いて、少しづつ加えながら混ぜます。↓

B 薄力粉 60g

Bの3種をよく混ぜてから、ボウルに振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。

シナモン

小さじ
1/2

ベーキングパウダー 小さじ
1/2
C 胡桃 50g

胡桃を入れて混ぜます。

D
ピンクペパー 30粒くらい

クッキングペーパーを敷いた型に入れ、上を平らにしたら、ピンクペパーをトッピングします。↓


E
焼きと仕上げ

オーブンに入れ、170℃で30分焼きます。
荒熱がとれたら、好みの大きさに切り、出来上がりです。

(私は16個に切りました。)

★オーブンの温度と時間は、お使いのオーブンによって違います。温度は170℃から180℃くらいで、時間は、20分から35分くらいでよいと思います。

★このバレンタインスイーツを作るきっかけ

  • 2012年1月に【レシピブログ】さんと【ハウス食品】さんのコラボ企画、 「GABANスパイスでワンランク上のバレンタインスイーツ」のモニターに当選し、写真の「3種類のスパイス」を送っていただいたのがきっかけです。
    左から「ピンクペパー」・「バニラビーンズ」・「シナモン」です。
  • コラボ企画のモニターに選んで頂き、 ありがとうございましたm(._.)m
  • GABANスパイス「ピンクペパー」・「バニラビーンズ」・「シナモン」
★GABANスパイスを使った感想

  • 今回は「チョコブラウニー」にGABANの2種類のスパイスを使用し、上質な風味と彩りになりました。
  • ピンクペパーは、小さな赤が美しいだけでなく、カリッと噛んだときの風味が、チョコブラウニーのアクセントになります。
  • シナモンの独特の香りと風味が、チョコブラウニーによく合います。

★この料理のメモ

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しっとり♪スフレチーズケーキ☆ヨーグルト風味【18cm】のレシピを、「 レシピブログ」さんの
「今日のイチオシ!レシピ」で紹介していただきました。

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簡単*柿ジャム#3(完熟タイプ)

「レシピブログ」さんの
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