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【レシピブログ】さんの、「私のイチオシ♪ラーメンレシピ」に、投稿しました。（ブログ編の記事はこちらへ☆）

「小さな鶏ボール」入りのちゃんぽんです。
11月28日（2011年）に発売されたばかりの、日清のラーメン屋さんの「ちゃんぽん シーフード風味」で作りました。
ラーメンを入れる前のお湯で、鶏ボール（青ネギ入り）を作り、取り出してからラーメンを作ることで、「スープをより美味しく」、そしてこの「さっぱりとした鶏ボール」を仕上がったラーメンに添えることで、味に変化を・・・☆

日清のラーメン屋さんの「ちゃんぽん シーフード風味」
2袋に対して



【材料A】

• キャベツ　２〜３枚（130ｇ）・・3〜4ｃｍ角に切ります。
• にんじん　20ｇ・・細い千切りにします。
• しめじ　30ｇ
• もやし　50ｇ
• 皮なしウインナー　2本・・薄く斜めに切ります。
• むきえび　60ｇ
• ちくわ　小１本（24ｇ）・・・たてに半分に切り、薄く斜めに切ります。
  
【材料B】
• 鶏ミンチ　60ｇ
• 青ねぎ　1本（20ｇ）・・・半分の10g・・中央の部分を斜めに切って、トッピングに使います。
  残りの10ｇ・・小さく切って鶏ミンチと混ぜます。

• 水・・・・・1000ｍｌのみ

1. 鍋に水を１０００ｍｌ入れ、沸騰させます。
2. 材料Aをサラダ油で炒めます。味付けは塩をほんの少しだけ入れました。
3. お湯が沸騰したら、「鶏ミンチと青ねぎ」を６個のボールにして入れます。
   （ミンチには味付けはしていませんが、好みで少し塩・胡椒などを加えてもよいと思います。）
4. 鶏ボールを取り出して、ラーメンを作ります。
5. ラーメンをどんぶりに入れて、炒めた材料Aを乗せます。
6. 手前に鶏ミンチを置いて、青ねぎをトッピングします。
   仕上がりです☆

　★この料理のメモ

• 日清のラーメン屋さんの「ちゃんぽん シーフード風味」について
  
  
• 日清のラーメン屋さんの「ちゃんぽん シーフード風味」が2011年11月28日に新発売されました。
  「太ちゃんぽんめん」と、と野菜のうまみの効いた「シーフード風味のちゃんぽんスープ」が特徴です。
  そして、そのスープのベースが、「カップヌードルシーフードヌードル」というのは魅力です。
  写真（上）のように、麺の塊を丸形にしているのも特徴です。水からの電子レンジ調理 にも対応しているので、丼で調理しやすいように丸形になっているそうです。
• 鶏肉のミンチ・しめじ・青ねぎが余った場合は、下の写真のレシピがお勧めです。
  
  ふんわり♪鶏ひき肉の「親子丼」☆鶏スープで「にゅうめん」も！
  
＊＊＊
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