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このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりレモンドレッシング（カロリー９０％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】相性のよいニンジンとプルーンが、レモンドレッシングでより美味しくなります！
【3】ニンジンはレモンドレッシングで和えています。

• にんじん・・・・・・１５０ｇ（Lｻｲｽﾞ９ｃｍ）
• プルーン・・・・・５０ｇ （大４個）
• 塩・・・・・小さじ１/４
• キューピー味わいすっきりレモンドレッシング ・・・大さじ１

   

  **
  

   

1. ピーラーでニンジンの皮をむき、スライサーで長さは９ｃｍのまま千切りにします。


2. 塩をまぶします。

3. 少しおくと、ニンジンがしんなりとして、水分が出てきますので、ニンジンを押さえながら、下にたまった水分だけ捨てます。

4. レモンドレッシングで和えて、冷蔵庫でしばらくなじませます。途中で一度混ぜます。
5. ニンジンを器に盛ります。
   

6. 種を取って６等分くらいに切ったプルーンを乗せれば、出来上がりです。

★ニンジンとプルーンを交互に盛りつけた場合の写真です。

★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」 （2012年5月３１日締め切り）のモニターに参加中です。

• レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
  
  
  味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
  
  

★「味わいすっきりレモンドレッシング」（カロリー９０％オフ）を使った感想

• 今回は、ニンジンとプルーンのサラダに使用しました。　
• すっきりとしたレモンの味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
• カロリー９０％オフという点も魅力です。

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（ブログ編の記事はこちらへ☆）
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