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[投稿・料理のレシピ集
13.ブロッコリーと蟹とうずらの卵のサラダ
【味わいすっきり♪ゆずドレッシングで】

このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりゆずドレッシング(カロリー90%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ブロッコリーと蟹の美味しさを、ゆずドレッシングが引き立ててくれます。
【3】うずらの卵が味と色のアクセントになっています。
★この料理の材料 (2人分)
- ブロッコリー・・・・・・1株(230g)
- 紅ずわいがに(ほぐし身)缶詰・・・・・75g
- うずらの卵・・・・・6個
- キューピー味わいすっきりゆずドレッシング・・・・・適量
★この料理の作り方
- ブロッコリーは、食べ易い大きさに切り、
熱湯に塩(分量外)を入れて茹でます。
(メモ:茎も皮の硬い部分を除くと食べれます。)
- 皿にブロッコリーを盛ります。(茎の部分は下に敷くか、他の料理に利用します。)。
- 蟹のほぐし身を(少し残して)上に盛り、2つに切ったうずらの卵と残りの蟹のほぐし身をまわりに飾り、出来上がりです。
- 食べる直前に、「味わいすっきり♪ゆずドレッシング」をかけます。


★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
(2012年5月31日締め切り)のモニターに参加中です。

- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりゆずドレッシング」(カロリー90%オフ)を使った感想
- 今回は、「ブロッコリーと蟹とうずらの卵のサラダ」に使用しました。
- すっきりとした「ゆず」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー90%オフという点も魅力です。
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(ブログ編の記事はこちらへ☆)
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