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Ⅷ投稿・料理のレシピ集
１３.ブロッコリーと蟹とうずらの卵のサラダ
【味わいすっきり♪ゆずドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりゆずドレッシング（カロリー９０％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】ブロッコリーと蟹の美味しさを、ゆずドレッシングが引き立ててくれます。
【3】うずらの卵が味と色のアクセントになっています。
★この料理の材料 (２人分）
- ブロッコリー・・・・・・１株（２３０ｇ）
- 紅ずわいがに（ほぐし身）缶詰・・・・・７５ｇ
- うずらの卵・・・・・６個
- キューピー味わいすっきりゆずドレッシング・・・・・適量
★この料理の作り方
- ブロッコリーは、食べ易い大きさに切り、
熱湯に塩(分量外）を入れて茹でます。
（メモ：茎も皮の硬い部分を除くと食べれます。）
- 皿にブロッコリーを盛ります。（茎の部分は下に敷くか、他の料理に利用します。）。
- 蟹のほぐし身を(少し残して）上に盛り、２つに切ったうずらの卵と残りの蟹のほぐし身をまわりに飾り、出来上がりです。
- 食べる直前に、「味わいすっきり♪ゆずドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
（2012年5月３１日締め切り）のモニターに参加中です。
- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりゆずドレッシング」（カロリー９０％オフ）を使った感想
- 今回は、「ブロッコリーと蟹とうずらの卵のサラダ」に使用しました。
- すっきりとした「ゆず」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー９０％オフという点も魅力です。
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（ブログ編の記事はこちらへ☆）
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