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Ⅷ投稿・料理のレシピ集
２１.大豆とアボカドとパプリカのサラダ
【味わいすっきり♪トマトドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりトマトドレッシング（カロリー５５％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】大豆とアボカドの美味しさを、トマトドレッシングが引き立ててくれます。
【3】赤と黄色のパプリカが味と色のアクセントになっています。
★この料理の材料 (２人分）
- 大豆の水煮・・・・１００ｇ
- アボカド・・・・・１/２個
- 赤のパプリカ・・・・２５ｇ
- 黄色のパプリカ・・・・２５ｇ
- キューピー味わいすっきりトマトドレッシング・・・適量
★この料理の作り方
- アボカドは、 （縦に２つに分けるために）真ん中の大きな種に当たるように包丁を入れて、ぐるりと切れ目を入れ、手でひねって２つに分けます。
※種のついた側は、使わないので、そのままラップをして保存します。 - 種のついていない側を半分に切り、皮を手で剥きます。（写真下）
さらに１ｃｍ角くらいに切ります。
※好みで、レモン汁をかけると変色しにくいです。
パプリカも１ｃｍ角くらいに切ります。
- 器に大豆の水煮を50ｇづづ盛ります。
- その上にアボカドとパプリカを盛ると出来上がりです。
- 食べる直前に「キューピー味わいすっきり♪トマトドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
（2012年5月３１日締め切り）のモニターに参加中です。
- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりトマトドレッシング」（カロリー５５％オフ）を使った感想
- 今回は、「大豆とアボカドとパプリカのサラダ」に使用しました。
- すっきりとしたレモンの味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー５５％オフという点も魅力です。
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（ブログ編の記事はこちらへ☆）
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