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Ⅷ投稿・料理のレシピ集
２９.スナップエンドウとキュウリと卵のサラダ☆大葉＆ミニトマト添え【味わいすっきり♪トマトドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりトマトドレッシング（カロリー５５％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】「スナップエンドウ」と「キュウリ」と「卵」の美味しさを、トマトドレッシングが引き立ててくれます。
【3】「大葉」と「ミニトマト」がアクセントになっています。
★この料理の材料 (２人分）
- スナップエンドウ・・・・１００ｇ
- キュウリ・・・・１本（１３０ｇ）
- 茹で卵・・・・２個
- ミニトマト・・・・３個
- 大葉・・・・・２枚
- キューピー味わいすっきりトマトドレッシング・・・適量
★この料理の作り方
- スナップエンドウは、筋をとり、塩を入れた熱湯で茹で、ザルにとり、ザルごと水につけて冷まします。
（余熱で色が変わるのを防ぐため）
- キュウリはスライサーで薄めの輪切りにします。
- ゆで卵は、縦に６分割にします。
- 皿にキュウリ・スナップエンドウ・茹で卵・ミニトマトの順に盛り、
大葉をトッピングすると、出来上がりです。
（大葉の上に、ゆで卵の黄身を少し取り、裏ごしして乗せました。） - 食べる直前に、「味わいすっきり♪トマトドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
（2012年5月３１日締め切り）のモニターに参加中です。
- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりトマトドレッシング」（カロリー５５％オフ）を使った感想
- 今回は、「スナップエンドウとキュウリと卵のサラダ☆大葉＆ミニトマト添え」に使用しました。
- すっきりとした「トマト」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー５５％オフという点も魅力です。
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（ブログ編の記事はこちらへ☆）
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