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Ⅷ投稿・料理のレシピ集
３０.さやえんどうと蟹とキュウリのサラダ☆ミニトマト添え【味わいすっきり♪ゆずドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりゆずドレッシング（カロリー９０％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】「さやえんどう」と「蟹」と「キュウリ」の美味しさを、ゆずドレッシングが引き立ててくれます。
【3】「ミニトマト」がアクセントになっています。
★この料理の材料 (２人分）
- さやえんどう・・・・５０ｇ（１８枚）
- 紅ずわいがに（ほぐし身）缶詰・・・・・７５ｇ
- キュウリ・・・・１本（１10ｇ）
- ミニトマト・・・・２個
- キューピー味わいすっきりゆずドレッシング・・・適量
★この料理の作り方
- さやえんどうは、筋をとり、塩を入れた熱湯で茹で、ザルにとり、ザルごと水につけて冷まします。
（余熱で色が変わるのを防ぐため）
- キュウリはスライサーで薄めの輪切りにします。
- ２つの器にキュウリを平らに盛ります。
- その上に、缶詰の蟹のほぐし身を半分に切って乗せ、横にさやえんどうを６枚づづ並べます。
- 残りのさやえんどうは、斜めに半分に切り、半分に切ったミニトマトと一緒に前に飾ると、出来上がりです。
- 食べる直前に、「味わいすっきり♪ゆずドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」
（2012年5月３１日締め切り）のモニターに参加中です。
- レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりゆずドレッシング」（カロリー９０％オフ）を使った感想
- 今回は、「さやえんどうと蟹とキュウリのサラダ☆ミニトマト添え」に使用しました。
- すっきりとした「ゆず」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
- カロリー９０％オフという点も魅力です。
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（ブログ編の記事はこちらへ☆）
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